黄卓远深入生猪屠宰企业调研检查工作

1月20日，西林县委副书记、县人民政府县长黄卓远率县农业农村局、市场监管局、生态环境局、自然资源局、住建局等部门相关负责人，深入西林县屠宰场，就安全生产、食品安全及环保等工作开展调研检查，现场协调解决企业运营过程中遇到的困难和问题。

调研中，黄卓远先后来到生猪屠宰场待宰间、冲洗间、放血间、分割车间、无害化处理区等多个功能区域，实地查看各功能区的运行情况，仔细询问企业负责人当前生猪日屠宰量、安全生产制度落实等情况。

黄卓远强调，生猪屠宰是保障肉品质量安全的关键环节，事关人民群众身体健康和全县食品安全大局稳定。企业要切实履行主体责任，严格落实生猪进场查验检疫、屠宰过程同步检验、不合格产品无害化处理等制度规范，健全屠宰加工操作流程，确保源头可溯、过程可控、去向可查。各相关部门要强化协同联动，加大对生猪屠宰各环节的监督检查力度，加强对上市肉品的质量监管，确保合格肉品流入市场，强化指导企业规范处理屠宰废弃物，严守生态环境安全底线。要健全完善常态化监管机制，及时排查化解安全生产风险隐患，推动全县生猪屠宰行业向规范化和标准化方向稳步发展。（杨正荣）